1月18日上午，江苏省无锡市新吴区梅村街道梅荆二社区开展的“缤纷的冬日”之“品年味·黏黏的牛轧糖”亲子手工制作活动，拉开了该社区学生有趣的寒假生活序幕。
为让孩子们在寒假期间学到课堂上学不到的知识和生活经验，梅荆二社区居委会专门召开会议，以“缤纷的冬日”为主题，研究和部署辖区学生寒假生活计划，列出符合孩子们好奇、有趣、爱学特点的课程表，寓教于乐，把生活中的小常识、小窍门贯穿始终；发动社区志愿者担任辅导员，按照“学生寒假生活课程”计划开展活动。18日这天上午，梅荆二社区居委会首推 “品年味·黏黏的牛轧糖”亲子手工制作活动。志愿者们提前准备好了制作牛轧糖所需的各种工具和材料。活动中，在专业烘焙老师的指导与示范下，家长与孩子携手制作，亲密互动，气氛活跃。孩子们将锅内的黄油融化，按照比例和配方，依次倒入棉花糖、奶粉、花生等进行翻炒，再将炒好的材料压实、冷却、切块；随后，小朋友们将牛轧糖裹上透明的糯米纸，包上彩色的糖果纸，一个个漂亮又好吃的牛轧糖就做好了。
参加这次活动的15组少年家庭人员普遍反映：这种寓教于乐的活动，不仅让孩子在玩的过程中学到了知识、增长了才干，还进一步密切了与父母的关系；凡有类似的活动，我们一定参与。
据梅荆二社区居委会主任黄一峰介绍，为丰富学生寒假生活，体现社区对下一代的关爱，居委会以“缤纷的冬日”主题，开设了5个符合青少年特点的兴趣班，内容涵盖艺术、科技、生活、文化等，确保孩子们在寒假中有新的收获。（吴建农 费艳秋）