光友薯业是一家以薯类深加工为主的健康产业型、高新技术型民营企业。连续九届被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”,同时获得“国家高新技术企业”、“全国主食加工业示范企业”、“全国马铃薯主食化产业十大领军企业”、“全国守合同重信用企业”“四川省科学技术进步奖一等奖”等殊荣。
回顾光友薯业发展之路,离不开世界方便粉丝发明人、方便粉丝专家、光友薯业董事长邹光友带领团队不断创新,通过五次技术革命,将红薯、马铃薯加工成薯类健康方便主食,方便消费者们每天都能吃到它,给红薯、马铃薯深加工产业化带来突出贡献。
1、光友薯业五次技术革命
第一次革命:
1992年,发明精白红薯粉丝。彻底废除传统工艺中用硫磺漂白粉丝等方法,通过新技术,去除红薯淀粉中的泥沙等杂质,使传统的红薯粉丝由粗、黑、沙、涩变为细、白、柔、润,把粗黑的“黄脸婆”打扮成“俏姑娘”,保证了红薯粉丝食用更安全、更卫生。由此,光友精白红薯粉丝获得中国发明专利。
第二次革命:
1997年,发明方便粉丝。跻身于快餐行列,全机械化作业,密封包装,一泡即食。机械化生产线生产方便粉丝,杜绝了粉丝在生产过程、市场流通过程的污染,让消费者在快节奏的生活中体会到方便和安全,受到广大消费者的青睐。由此,光友方便粉丝获得中国发明专利。
第三次革命:
2000年,发明无明矾粉丝。取消对身体有害的添加剂明矾,用可食用、对人体健康有益的天然原料,再加工艺技术的革新,替代了不利健康的明矾。明矾(学名:硫酸铝钾),是传统粉丝加工的必需添加剂,主要用于防止粉丝粘连、断条、浑汤,常吃含明矾的食物,铝离子就会沉积在人体中,危害人体健康,沉积在骨骼中,会导致骨质疏松、骨折,关节疼痛等;沉积在皮肤中,降低皮肤弹性,皱纹增多。光友粉丝率先通过技术革新取消明矾,避免了食用粉丝摄入明矾而造成人体健康的危害,捍卫食品安全。由此,光友无明矾粉丝获得中国发明专利。
第四次革命:
2005年,发明全薯营养粉丝。采取红薯不经制备淀粉,将洗净的新鲜红薯直接加工成全薯粉丝或红薯全粉,充分保留了红薯中的膳食纤维、蛋白质、矿物质、维生素等多种天然营养成分,让粉丝更有营养,更有益于人体健康。使消费者吃到既有红薯风味,又富有红薯营养的全薯粉丝。由此,光友全薯营养粉丝又获得中国发明专利。
第五次革命:
2016年,发明非油炸薯类方便面。以红薯、马铃薯为原料,开发出马铃薯方便面、红薯方便面、光友9999重庆小面、紫薯面皮等系列薯类健康美味方便主食,并获得“中国方便食品创新奖”。
2、2019年上半年述职大会回顾
每一次技术的创新,都离不开光友人对工作的总结、改进和完善,自1992年光友薯业成立以来,公司每年都会召开大会,对各部门工作进行总结,表彰优秀员工对公司的贡献。
在光友薯业二十七周年生日来临之际,“光友薯业2019年上半年述职大会”在光友红薯博物园召开。光友薯业总公司各职能部门全员,连线各片区经理、业务经理及秦皇岛光友薯业等百余人,参与本次述职大会。
会上,各部门主管高度重视,对2019年上半年工作从重点工作、KPI指标、经济指标等方面分析存在的问题及整改措施及2019年重大工作部署等几大方面进行述职。通过举实例、列数据等方式,全面详实地阐述2019年上半年工作成果、心得体会及下半年工作计划等,客观、深入地分析存在的问题并提出解决方案。光友薯业董事长邹光友以案例引导培训全体主管在2019年下半年工作中提高业务技能和操作技能,提高产品质量,降低成本,达成全年目标任务。
通过本次述职大会,每位述职人员对自己工作进行梳理,明确方向目标,查找问题和不足,并制定解决方法与措施。管理层对于公司的整体运作有更加清楚的认识,增强大局观念,提高团队协作精神。参会的人员心中有目标、有办法,全员长期坚持运用“光友经营管理模式”,完成自己岗位的目标任务,为圆满完成光友薯业2019年下半年各项工作打下坚实基础。
3、董事长向上半年工作考核前三名优秀管理者颁奖
弘扬光友文化,修炼人生,做优秀员工。在述职会后,光友薯业董事长邹光友亲自为2019年上半年工作考核前三名优秀管理者颁奖,祝贺大家在本次述职会中收获成果,在下半年的工作中,继续努力,争做前三。
第一名:采购贸易部总经理胡铱容(由采购贸易部采购中心经理杨水银带领)
第二名:管理发展部部长、人事行政总监杨艳华
第三名:财务部部长陈欢
4、董事长宴请参会代表
为庆祝本次述职会的成功,鼓励大家在2019年下半年的工作中继续努力、发扬优点,董事长邹光友宴请参会代表。
晚宴上,参会代表均表示在下半年的工作中将加倍努力的工作,在工作中增收节支,整合一切可利用的资源,争取月月达成目标任务,全面达成全年目标任务,年终再拿大奖。大家斗志昂扬,充满信心。共同举杯,为2019年打一个漂亮仗而干杯!
5、光友薯业新征程
光友薯业在发展中,从未停止前进的步伐。总结回顾工作后,我们将继续出发,踏上新征程。如今,食物健康、安全、营养、方便已经成为我国食品发展的方向。国家为此特实施主食革命,光友薯业一直坚持贯彻落实国家“十三·五”薯类健康方便主食战略,并牵头承担国家“十三·五”薯类方便主食化研发项目,推动薯类健康方便主食产业快速发展,满足消费者新时代消费需求。
光友薯业将持续响应国家号召,以红薯产业和马铃薯产业为主,将红薯、马铃薯与小麦、大米分别结合,加工成薯类健康方便主食,为推动我国薯类健康方便主食产业发展做出应有的贡献。同时,朝着成为全球薯业领袖的目标奋勇前进。