“根据调查问卷统计结果，伙食满意率又提高了，达到了100%，新入职消防员普遍反映吃得舒心满意。这条‘舌尖’上的保障之路，实实在在地走进了队员心中……”1月9日，在新疆森林消防总队新训大队经济民主会上，管理员张英才总结道。
“伙食保障关乎消防员切身利益，关乎队伍凝聚力和战斗力，关乎队伍全面建设……”在新训大队组建之初，大队党委一班人就达成共识，既要对广大队员负责,更要对队伍战斗力负责。他们坚持把“伙食抓得好不好、队员满不满意”作为全面建设考评专项考核。
针对新入职消防员来自五湖四海、众口难调的客观实际，大队坚持定期组织管理员、炊事班长、餐饮公司和新队员代表召开经济民主会，共同研究制订食谱。按照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂、饮食求平衡”的原则，尽量满足队员的不同口味。菜品制作上，采取炒炖结合、凉热搭配的方法，粗粮细做、细粮精做，并重点在小菜、调料、副食上下功夫，确保每天都有新花样、每餐都有新特色。
在饭堂操作间可以看到，香喷喷的炒饭、热气腾腾的包子、金光闪闪的自制蛋挞，配上各式各样的糕点，还有色香味俱全的各种菜品，真是格外丰盛。“现在好多人都说想减肥，但是进了食堂就控制不住自己的嘴了！”新入职消防员陈龙满足地说。
目前，大队早中晚餐都是“六菜一汤”、多种主食和水果的自助餐，队员的“餐盘子”越来越丰盛。还有这样一个笑谈：“队员们越来越健壮了，我们的管理员都忙瘦了”。
保障力催生战斗力，满意率营造凝聚力。队员们进了饭堂心中乐，进了训练场嗷嗷叫。这也是大队把综合保障力纳入战斗力生成链条的一个缩影……（作者：张新海 杨同）