3月15日,中国药膳大使,资深媒体人陈凤玲一行来到盐城大丰区草堰围海水产养殖场,对这个十几年前就曾采访过的水产养殖基地进行回访,在董事长吴俊平的全程陪同下了解了这些年养殖场的规模化发展之路。
据了解,建于1986年的大丰草堰围海养殖场,1990年进入规范、系统化管理,养殖核心区三千多亩,协作养殖六千多亩,养殖品种有:中华绒螯蟹、甲鱼、四大家鱼、异育银鲫、黄金鲫、美国叉尾鮰、南美白对虾、等系列水产品。
从2003年起,养殖场开始迅速发展,同年,大丰区人民政府核准并颁发“滩涂水产养殖证”,2005年,江苏省海洋与渔业局核准颁发“无公害农产品产地”证书,2007年,国家农业部授予“高效养殖示范基地”称号,2010年,国家农业部核准颁发“健康养殖示范基地”证书,2017年,江苏省水产品质量安全中心将海丰缘作为大丰唯一“省级水产品质量安全追溯生产企业”。这一切都离不开养殖场指定的科学的管理办法及养殖操作流程,以及独有的产品追溯制度,当发生质量事故时能够提出恰当的应对措施,降低消费者的损失,使得消费者的利益能够得到保障,也帮助企业建立了品牌形象,提升社会效应和经济效益,全程化的追踪管理,既加强了企业质量管理,减少了纠错成本,并且方便企业收集商品情报了解消费趋势,提高快速响应能力。
目前,养殖场实现年产量3000吨左右,被定为中国科学院渔业养殖实验的调查点,是省级水产品质量安全追溯生产企业并长期与江苏电视台战略合作。养殖场的水产品主要销往上海及诸多沿海城市,顺应时代的发展,养殖场也成功建立了线上销售渠道,通过海丰缘的品牌,与各地市场形成了稳定的供求关系,让养殖场的产品被更多消费者看到和认可。
董事长吴俊平表示,在未来五年内,将继续大力开拓市场业务,建好绿色、有机水产品养殖基地,将健康绿色的水产品带进千家万户。(作者陈凤玲)