初乳富含营养和免疫活性物质，有助于肠道功能发展，并提供免疫保护。母亲分娩后，应尽早开奶，让婴儿开始吸吮乳头，获得初乳并进一步刺激泌乳、增加乳汁分泌。婴儿出生后第一口食物应是母乳，有利于预防婴儿过敏，并减轻新生儿黄疸、体重下降和低血糖的发生。此外，让婴儿尽早反复吸吮乳头，是确保成功纯母乳喂养的关键。婴儿出生时，体内具有一定的能量储备，可满足至少3天的代谢需求;开奶过程中不用担心新生儿饥饿，可密切关注婴儿体重，体重下降只要不超过出生体的7%就应坚持纯母乳喂养。温馨环境、愉悦心情、精神鼓励、乳腺按摩等辅助因素，有助于顺利成功开奶。
[方广辅食关键推荐]
1.分娩后尽早开始让婴儿反复吸吮乳头。
2.婴儿出生后的第一口食物应该是母乳。
3.生后体重下降只更不超过出生体重的7%就应坚持纯母乳喂养。
4.婴儿吸吮前不需过分擦拭或消毒乳头。
温馨环境、愉悦心情、精神鼓励、乳腺按摩等辅助因素，有助于顺利开奶。
[实践应用]
1. 方广辅食教您如何开奶
如果顺利分娩，母子健康状况良好，婴儿娩出后应尽快吸吮母亲乳头，刺激乳汁分泌并获得初乳。方广辅食提示：开奶时间越早越好，正常新生儿第一次哺乳应在产房开始。当新生儿娩出、断脐和擦干羊水后，即可将其放在母亲身边，与母亲皮肤接触，并开始让婴儿分别吸吮双侧乳头各35分钟，可吸吮出数毫升初乳。刚出生的婴儿已具备很强烈的觅食和吸吮反射能力，母亲也十分渴望看见和抚摸自己的婴儿，这种亲子接触有利于乳汁分泌。故新生儿的第一口食物应该是母奶。正常分娩的情况下，不宜添加糖水和奶粉，以避免降低新生儿吸吮的积极性，也可降低过敏风险。
2.方广辅食告诉您什么叫初乳？
分娩后7天内分泌的乳汁称为初乳。初望，呈淡黄色，质地粘稠，含有丰富的营养和晚疫活性物质，有助于肠道功能的最初发展，并提供免疫保护，对婴儿十分珍贵。
3.方广辅食为您科普母乳哺喂方法
哺喂婴儿时，推荐坐着喂奶。两侧乳房轮流喂吸尽侧再吸吮另侧。若一侧乳房奶量已能满足婴儿需要，应将另一侧乳汁用吸奶器吸出。完成
喂奶后，不要马上把婴儿平放，应将婴儿竖直抱起，头靠在妈妈肩上，轻拍背部，排出吞入胃里的空气，以防止溢奶。
4.方广辅食教您如何促进乳汁分泌
婴儿出生后应尽早让其勤吸吮母乳，(每侧乳头每隔23小时要得到吸吮一一次),必要时(如婴儿吸吮次数有限时)，可以通过吸奶泵辅助手段，增加乳汁分泌。母亲身体状况和营养摄入是乳计分泌的前提，因此分娩后要合理安排产妇休息、饮食和宝宝喂哺，处理好休息、进餐与亲子接触、吸吮母乳之间的关系。精神放松、心理愉快是成功母乳喂养的重要条件，产妇应从生产的辛苦中多体会生育的幸福，愉悦心情，享受哺喂和亲子互动。此外，在孕期就需要充分认识母乳喂养的重要性，并得到周围亲朋、家人的鼓励和支持，这也是成功母乳喂养的必需环境。
5.方广教您判断乳汁分泌量是否充足
可以通过以下几种情况来判断乳汁分泌充足:婴儿每天能够得到8-12次较为满足的母乳喂养:哺喂时，婴儿有节律地吸吮，并可听见明显的吞明声。出生后最初2天，婴儿每天至少排尿1-2次;如果有粉红色尿酸盐结晶的尿，应在生后第3天消失;从出生后第3天开始，每24小时排尿应达到6-8次。出生后每24小时至少排便3-4次，每次大便应多于1大汤匙。出生第3天后，每天可排软、黄便达4次(量多)-10(量少)次。
[方广辅食科普依据]
尽早开奶是纯母乳喂养成功的必须要求。泌乳活动是母子双方协同完成的过程。让新生儿尽早、持续地吸吮乳头，有利于刺激乳汁分泌，是保证成功开奶的关键措施。方广辅食提示：新生儿尽早吸吮乳头能刺激乳腺乳晕中的蒙哥马利腺体分泌婴儿特别敏感的气味，吸引婴儿通过鼻的嗅觉及面颊和C1腔的触觉来寻找和接近乳头，通过吸吮刺激催乳激素的分泌，进而促进乳腺分泌乳汁。吸吮能帮助新生儿建立和强化吸吮、催乳激素、乳腺分泌三者之间的反射联系，为纯母乳喂养的成功提供保障。
尽早开奶，可充分利用初乳(分娩后7天内分泌的乳汁)，使婴儿获得更多营养和健康益处。婴儿出生时已具备良好的吸吮条件反射和吸吮能力，但胃容量小，肠粘膜发育不完善，消化酶不成熟。而母乳尤其是初乳，既能很好地满足新生儿的营养需要，又能适应其消化和代谢能力，是帮助新生儿自主获取液体、能量和营养素的最理想食物。如初乳蛋白质含星可达20-30g/L，为成熟乳的2-3倍，其中近90%的蛋白质是乳清蛋白，其氨基酸模式最接近婴儿需要，此外，初乳蛋白质中富有免疫球蛋白及细胞因子，如分泌型SIgA,白细胞介素，乳铁蛋白、脂防酶、溶菌酶等，对初生婴儿的免疫系统、肠道成熟和消化吸收都很有帮助。初乳含有丰富并种类繁多的低聚糖(益生元)，这些低聚糖可作为肠道中双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌的代谢底物，促进益生菌的定植和生长，有利于婴儿快速建立正常的肠道微生态环境。正常肠道微生态环境的建立既可提高肠黏膜屏障的作用，有效减少异原蛋白质大分子暴露，又能很好地刺激肠道免疫系统平衡地发展，是预防过敏性疾病发生的重要保障。此外，正常肠道菌群建立还有利于维生素，特别是维生素K的合成。
方广辅食提示：尽早开奶并确保第一口食物为母乳，是婴儿获得纯母乳喂养的必要保证。如果新生儿第一口不是母乳，而是配方奶粉，所摄入的异原蛋白质，可能成为引起迟发型过较反应的过敏原。为新生儿肠道肠黏膜发育及功能不成熟热，肠道南群屏障也尚未建立，异原性大分子蛋白质就很容易透过肠黏膜细胞间隙，进入体内，致敏不成熟的免疫系统。
开奶初期对婴儿饥饿和低血糖的担心，常常会放弃等待乳汁分泌而不能做到新生儿的第一口食物是母乳。实际上，新生儿出生时体内具有较为丰富的能量储备和血糖维持能力，尤其是体内含有较为丰富的可以快速供能的棕色脂肪。新生儿出生后三天内，在体重丢失不超过7%的情况下发生严重脱水和低血糖的风险很低。在此条件下可积极开奶，坚持等待乳计分泌。产后尽早开奶，坚持新生儿的第一口食物是母乳，既是可行的，也是必须的。此外，乳妈妈的心情愉悦、乳限的正确按挥等都能促使乳计及早足量分泌，使婴儿获得纯母乳眼养，有效排除配方奶的干扰。